コタツムシ日記

計量スプーンの謎

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料理の本なんかに必ず使われている計量スプーンですが
その仕組み(?)を初めて知ったのは
約1年ほど前です。

一般的な計量スプーンは大・中・小の3つの組でできていて
それぞれ
大:15cc 中:5cc 小:2.5cc
なので
いわゆる大さじ1杯とは大の15ccを指していて
いわゆる小さじ1杯とは小の2.5ccではなく
中の5ccをさしているんです!!
知らんかった~、本気で!!(^_^;)

ちなみに私の計量スプーンは5つセットなので
上からサイズが
10 5 3 1.25 1
お菓子作り等の細かい分量を量る時には便利ですが
大さじ1杯を量るにも10と5を使うので
超面倒なんだな~これがまた・・・。

時々不思議に思うことは
料理の本などに
大さじ1/3杯などの表記があること!!
普通に小さじ1杯でええやん?と思いますが
そう表記できないなにか特別な理由があるんですかね?

その他にも
大さじ1/2杯
小さじ1と1/2杯
同じ料理の本に使われていた。
どっちかに統一してくれ!!
(私計算間違ってないよね・・・?)

そんな感じで計量スプーンマスター(?)になったので
もう味付けは完璧!!と思っていましたが
1度だけ致命的間違いを起こした・・・。
小さじ1杯のはずなのに
気が付いたら大さじ1杯の豆板醤を料理に入れていた!!

絶望的に真っ赤な地獄色をした料理になってしまったが
黙ってキンさんに出してみたら
「なにこれ?タイ料理ですか??美味しそう!!」
と言って全部食べてくれた。
・・・激辛好きで助かった・・・
一応中華料理だったんだけどな・・・。
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by hiroponh3 | 2006-06-21 10:35 | 日記

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by hiroponh3
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■生年月日:1977.2.12.
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■特技:寝ること
■生息地:コタツ跡地
(138)
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(呼び名の変更あり)

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